草莓和葛粉能一起吃吗?草莓葛粉布丁的做法分享_金沙澳门官网58588

草莓和葛粉能一起吃吗?草莓葛粉布丁的做法分享

 

春天不仅是万物复苏的季节,更有甜蜜的草莓。不过春天也是个比较容易上火的季节,那么怎么把这个季节最好吃的水果和降火神器结合在一起呢?草莓和葛粉能不能一起吃呢?今天,小编给大家分享一款草莓葛粉布丁的做法,希望大家都能够甜蜜过完春天。

做葛粉布丁需要糖渍草莓,如果不想自己做,可以自己购买,不过糖渍草莓做法非常简单,小编建议大家尝试动手的乐趣。

食材

糖渍草莓:草莓130g、甜菜糖(或砂糖)60g、柠檬汁1/2 颗

草莓葛布丁:蛋黄1颗、和三盆糖15g、葛粉14g、牛奶150g、糖渍草莓酱汁1-2茶匙、盐1撮

糖渍草莓的做法

1.草莓洗净后去蒂头,大颗的可切半。

2.均匀裹上糖,放置一个小时(也可以放隔夜),使草莓出水。

3.放入锅内煮至小滚,挤入柠檬汁即可熄火。

草莓和葛粉能一起吃吗?草莓葛粉布丁的做法分享

草莓葛布丁的做法

1.准备蒸锅与点心盘、一条蒸布。

2.蛋黄和糖放在一个钵内拌匀。

3.取另一个钵放葛粉,慢慢倒入牛奶拌匀,再放入糖渍草莓的酱汁拌匀。

4.将步骤3的牛奶慢慢倒入步骤2的蛋黄液拌匀,倒入点心盘内。

5.放入蒸锅,盖上蒸布,以小火蒸约10-15分钟直到成形(因容器大小不同,可每5分钟检查一次,避免蒸过头)。

6.待冷却后放入冰箱冰约30分钟,与草莓一同享用即完成。

 

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